面包机是我们在家自己制作面包的得力助手,大家知道面包机有什么类型吗,知道面包机有什么实用的设置吗?接下来就和大家一一道来。
一、面包机有哪些类型
目前市场上有两种面包机可供选择。
立式面包机:这种面包机烤的面包很高,形状像砖,不像传统的面包形状。立式面包机价格实惠,占地面积小,面包的顶部松软。
如果你使用好的原料,它们会烤出好的面包,而不是使用通用面粉,要使用面包粉和最近的活性酵母。
水平面包机:如果你对你的面包的样子很挑剔,那么我建议你选择水平面包机。这些烤出来的面包看起来就像传统商店买的一样。
这些面包机有两个搅拌机,而不是像立式面包机那样只有一个搅拌机。面包师可以很好地烘焙通用面粉面包,也可以制作无谷蛋白面包。
二、面包机有什么实用的设置
1、延时计时器:
你可以把原料放入机器,根据你想要面包的时间启动延时计时器,瞧!你可以吃刚从机器里拿出来的面包。
2、面团设置:
这允许你揉制任何可以用来做披萨、意大利面或面包的面团,然后在烤箱中烘烤。更少的手工劳动,尤其是在那些非常累的日子里。
3、预先编程的面包循环:
如果你想要制作各种各样的面包,那么这个功能会非常方便。从全麦面包到手工面包,你可以烤任何东西,而且有些面包师傅还能控制面包皮的颜色。
4、不粘锅和带铁丝把手的烤盘:
你不需要担心你的面包脱模是否不会损坏。如果是不粘的,面包就会滑出锅外。
5、自动添加坚果,酵母等:
你不必担心添加酵母或坚果的最佳时间。只要把它们放在指定的隔间里,让面包师傅弄清楚其余的面包。
以上就是面包机的类型和部分实用功能,希望对大家有所帮助。