PART1：Costes，从巴黎到上海
Costes在法国非常著名，作为顶级奢华餐厅、酒店，它一直是名流明星最愿意光顾的地方，且多年来，一直不出巴黎。5月，第一家走出巴黎的Costes在中国上海的新天地开业了，一时间，它吸引了众多的眼球，被称为“新天地的新地标”。
上海的这家Costes 取名Pavillon de Costes。Pavillon de Costes餐厅共分三层，一二层是餐厅，三层是酒吧，户外还有露台和阳光房。餐厅的大门门面不大，很含蓄，在大门口，你绝对想象不到里面的那种气象万千。进入大门后，首先要穿过一个通道，通道中有一个幔帐环绕的宽大座榻，是宾客等候的地方，这是依照法国宫廷中等候皇后接见的座榻样式设计的。穿过这个通道，就进入了餐厅的主体，眼前赫然出现的是一座三层的中式宝塔，它贯穿了餐厅三层的整个立体空间，给人以强烈的视觉冲击，也是Pavillon de Costes最独特的标志。在内部装饰设计上，Pavillon de Costes餐厅忠实地延续了Costes餐厅独有的装饰风格。奢华材质在灯光的烘托下洋溢着神秘而古老的东方情怀，华丽的细节则追逐着一份极致的繁复之美。置身其中，从舒适慵懒极具法国拿破仑时代风格的古董座椅，到古香古色的带有浓郁中国风情的各种装饰物，在这气氛私密优雅的餐厅里，美轮美奂的奢美基调贯穿始终，令人迷醉不已。