蛋卷机是用来制作蛋卷的，蛋卷机怎么使用？今日就由为你一一解答。
1、使用220V，三线插头中标有符号的为保护地线，安装插座时应用导线接地，以免触电，确保安全。
2、生产时将电源接通，蛋卷机开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3、然后预热15分钟，转动滚筒式蛋卷机手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净，用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模。
4、使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。