第一步：.洗壶 拨茶 “大彬沐淋 乌龙入宫”：即用开水烫洗茶壶，之后再用烫过茶壶的水依次烫洗公道杯与茶杯，最后倒入茶座。这样做的目的是洗壶并提高壶温。而乌龙入宫是指用茶匙把茶叶拨到母壶中。
第二步：洗茶 “高山流水 春风拂面”：悬壶高冲，借助开水冲力，使壶内茶叶随水浪翻滚，起到润茶的作用。春风拂面指用壶盖轻轻刮去冲水时所泛起的白色泡沫。之后将茶壶里的“洗水”倒入公道杯中，再均匀浇在盖好盖子的茶壶身上，用“洗水”再次烫洗茶壶。
第三步：泡茶 “乌龙入海 重洗仙颜” 冲泡乌龙茶讲究头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华。所以我们将头茶汤注入茶海，便称之乌龙入海。
第四步：倒茶 “母子相哺 再注甘露” 将茶壶（母）的茶汤注入公道杯（子）中，由如母亲在哺育自己的婴儿。再由公道杯将茶分发到茶杯当中。