叉烧排骨，广东经典味，排骨肉嫩多汁、色泽红亮、味道鲜甜。这是我家烤箱菜中，制作频率最高的，调味超简单，怎么做都不会失手的一道菜，你怎么能不试试呢？
材料准备
排骨300克 叉烧酱30克 生抽5克 料酒5克
制作步骤
1.排骨用清水浸泡2-3小时，中途换水，捞出沥干。
2.加入全部调味料，充分抓匀，冷藏腌制半天。
3.锡纸亚光的一面放上排骨。
4.包起，放入预热好的烤箱中层。
5.上下管180度25分钟。
6.程序结束即可。
小贴士:
1.排骨可以提前一晚放入冷藏腌制好，泡水是为了去掉血水。
2.包锡纸步骤不能省略，直接烤会太干。
3.烤完锡纸上的汤汁不要浪费，很鲜哦。
成品图：
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