土豆,又叫马铃薯,它是一种粮菜兼用型的蔬菜,和稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。土豆的形状呈现卵圆或者长圆形,一般肉是白色、淡黄色、黄色,特别的有黑色、紫色的土豆肉,外皮为白、黄色等。1、土豆可以抗衰老...
10-31
巴马臣奶酪也叫帕尔玛奶酪,是一种意大利硬奶酪,经多年陈熟干燥而成,具有强烈的水果味道,一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。可作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品,还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的...
09-05
杨梅是大自然馈赠给我们的红宝石,清爽、开胃、酸酸甜甜,用盐水泡一泡后食用,最得人心!这是懒人的吃法,用酸奶、橙汁等泡着吃也想当美味。还可以用来烧排骨,用来做甜品也相当不错哦......酸酸甜甜的清新滋味。Part1杨梅银耳...
11-09
每天早上我都会为早餐而烦恼,大家都想要一个美味又丰盛的早餐作为一天的开端,但是在都市的快节奏生活中,我们往往只能用简单的包点充饥,本期让我们来学做一款简单易做的奶酪派,让你的生活从早上丰盛起来。这款简单易做而且...
12-09
达人珊妮因为太爱研究吃了,所以她身边的朋友总爱叫她为高营养师,生活中她一直坚持食补,又经常跟身边的姐们絮叨,让她们吃这吃那,尤其是各类水果蔬菜以及豆类。今天介绍的豆皮卷,包含了生菜和豆皮,都是对女性很好的食物哦。达...
11-07
我绝对是个土豆爱好者,然而波鲁对土豆却完全不感冒,她认为土豆就是主食,她似乎厌恶所有的主食类的菜。但是日式土豆沙拉却是个例外,它的做法非常简单,在家做也非常方便,几个好友在家小酌一杯的时候也是一道快手的佐酒小菜。...
10-13
法式菜品的造型总是能表现出法国人的浪漫,无需太过花哨的摆盘,无需令人眼花缭乱的色彩,有时候简单就是美好。松软的薄饼咸中有甜,口味清淡,搭配新鲜梅果,清新自然,非常适合餐后食用。做法简单易学,也可作为早餐的选择。(文章...
01-13
有什么事情来让心情变得好一些?来做一个美味可口加料土豆泥饼干,享受派对的感觉。材料:原始饼干粉、牛奶、煮熟并切碎了的培根肉、切碎的葱、蒜粉、奶油黄油味土豆泥、碎干酪或者蒙特雷杰克奶酪、碎马苏里拉奶酪步骤:1...
11-28
中医里有一句话说得非常好,就是药补不如食补。生活中的食物种类非常多,它们是舌尖上不可多得的美味。不仅如此,很多食物还有防治疾病的功效。今天,就和大家说一说生活中常见的蔬菜土豆,它又被称为马铃薯,是全球第四大粮食作...
09-19
茶叶蛋的一夜风靡,让人意料未及,更让人猜不到的是这种平常小吃居然成为了高端人士的标配。虽然这些都是调侃,但是在吃货大国里鸡蛋的做法可是五花八门,茶叶蛋仅仅是一个小小的角色,还有更多的蛋制品比茶叶蛋更值得你拥有。...
09-10
盛夏,水果开始陆续大量上市。水果入馔,是这个季节最让人食指大动的,最值得尝试的健康餐桌菜式。不过水果毕竟不是烹饪的食材常客,过分烹饪也会让水果营养流失。如果你是初学者,不如从土豆泥开始入手。土豆泥的做法很简单,也...
11-10
澳洲羊排肉质鲜嫩,破刀经过腌制后内里入味,味道饱满丰厚。埃及香料混合蜂蜜及柠檬汁涂抹在羊排上用烤箱烤制,又多了一层特别的味道,外表还带有些许脆脆的口感。配餐是小米沙拉和酸奶沙拉,异域风就这样尽显眼前。(文章来源:...
09-05
在欧美,人们用西餐佐料将比目鱼制作成美味的海鲜西餐;在日本,人们将其制作成大快朵颐的寿司、生鱼片和熏制食品,价格昂贵;而在中国,可以清蒸、红烧、家常焖……不论什么佐料、什么火候,都可烹制出美味适口的极...
01-22
洋芋,即土豆,在云南、贵州等地通用。在云南还流传着吃洋芋长子弟的说法,所谓子弟,即是俊秀好看的意思。云南地区因为日照时间长、温差大,所以出产的土豆含水量相对较少,淀粉含量特别高、口感软糯,特别适合做薯条,而且能够周年...
01-23
逢年过节,中国人餐桌最少不了是酒,不少人因为高兴而喝多几杯是常有的事情。然而从健康角度考虑,酒喝多了会伤肝。下面介绍一些喝酒技巧,帮你尽兴的同时,避免酒醉对身体伤害。(文章来源:中奢网;文/Oplus1)喝酒前先吃饭空腹喝酒...
02-20
天气逐渐转凉啦,胃口似乎也变得好了起来,做了奶香浓郁的土豆泥,又开胃又饱腹。尤其是女生,更是要多吃如土豆这类的食物,它是极具抗氧化的食物,对延缓衰老有很好的疗效。达人珊妮part1:制作主料1、土豆;黄瓜;火腿;炼奶。part2:切...
12-05
香煎土豆饼材料土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油做法1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油,微热...
09-29
日前,泡菜正式成为入选世界非遗名录,成为一时佳话。但健康专家提醒,入选世界非遗名录并不意味着健康。长期食用这些重口味食物容易影响到肾、肝、胃等脏腑,进而导致肾虚、肝胃火旺盛。(文/Oplus1)泡菜等通常会太咸、太甜...
11-09
三月的梅子趁早取来做了腌制的酸梅,足够吃上一年,每回做菜都想着怎么用上它。这一道关于酸梅的菜是达人家里的私房菜谱,酸梅的味道在排骨里保留正好,淡淡的酸,一点儿不腻,而倔强的排骨在半小时内也炖的软烂入味。part1:食材...
12-07
海鲜的烹饪不能选用花生油,一般橄榄油最合适。橄榄油受热后发出淡淡橄榄清香,不会冲淡冰山蚌本身的鲜味。北极冰山蚌捕获后1小时内,在船上进行灼熟、急冻和冷藏,整个过程保证了原汁原味。如果要热炒控制在5到10秒内。(文章...
01-18
土豆和紫苏都含有丰富的膳食纤维。土豆能帮助带走肠胃中的一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。紫苏能散寒解表,当出现脘腹胀满、风热感冒等症状时候食用紫苏能理气宽中。这两样蔬菜和排骨混搭在一起焖炒出来就是一...
01-26
薄皮鲜虾饺在制作上较为讲究,将澄面、生粉制成虾饺皮,虾饺皮薄而半透明,成品的皮内鲜虾馅料隐约可见。鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶,肥肉切成细粒,用开水烫至刚熟,再用清水浸过,使肥肉既爽而又不致出油。传统的虾饺是...
01-14
西班牙人的懒散在世界上都是出了名的,其实换一种角度来看,这又何尝不是一种享受生活的态度呢?就像中国有吃在广州的老话一样,老外的说法是吃在西班牙。西班牙人吃得令人折服,他们吃的是那样认真、那样雅致、那么从容不迫...
10-27
土豆鸡蛋饼是一道营养又健康的食物,尤其是早晨不知道吃什么的时候可以试试土豆鸡蛋饼。此外土豆鸡蛋饼也是一款富含营养价值的食物,那么它包含了哪些营养价值呢?土豆营养丰富,不仅能够粮食,又可作蔬菜。在法国,人们称土豆...
09-04
豆花性质平和,口感嫩滑,补虚润燥,搭配的靓汤经过八小时的熬制,滋味鲜美营养丰富。再加上紫菜、肉糜等配料,使一碗日常的豆花精彩而不简单。在制作豆腐的过程中,南北也有所差异,北方是加入卤盐,凝结的豆汁较硬,称为豆腐脑,而南方...
01-19