秋天饮食以补肾助肝、调养胃气，容易消化，这时候食物应该以清淡为主，少吃油腻食物。南瓜有解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质，促进生长发育，防治妊娠水肿和高血压，通便等作用。它热量低，有降血糖和减肥的功效。含有丰富的胡萝卜素和维生素B，维生素C、蛋白质等，有“蔬菜之王”的美称。做成南瓜浓汤，非常容易消化，这道南瓜浓汤具有排毒、塑身，同时能够补中益气、调理肠胃的功效。
材料：南瓜300克，洋葱20克，奶油80ml，色拉油适量，盐适量
做法：
1，洋葱切条，南瓜去皮去囊，切片。
2，锅里放少许油，倒入洋葱，炒香。(喜欢味道更加浓郁醇厚的可以换成黄油)
3，洋葱炒到透明稍微变黄时，倒入南瓜翻炒。
4，南瓜炒软后，加入水。
5，盖盖子煮到南瓜变软，大概5-8分钟。
6，把南瓜和汤一起倒入料理机里，搅打成泥。
7，把南瓜汤倒回锅里，开中小火。
8，倒入奶油，煮1分钟。
9，关火后，加入少许盐调味即可食用。
8，装入碗里之后，可以滴上几滴奶油，用牙签划一下装饰。
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